Anchoa
Pomatomus saltatrix
- Clase
- Pez con aletas radiadas
- Rareza
- Raro
- Observaciones
- 1797
- País con más observaciones
- 🇺🇸 Estados Unidos
- Conservación
- Vulnerable
Descripción
La anjova, anchoa, anchova de banco o pez azul es la especie Pomatomus saltatrix, la única del género Pomatomus que a su vez es el único de la familia pomatómidos (latín Pomatomidae), son una familia de peces frecuentemente incluidos en la familia de los carángidos (Carangidae). Es un pez pelágico marino que se encuentra distribuido alrededor del mundo en aguas templadas y subtropicales, excepto en el norte del océano Pacífico. Es apreciado gastronómicamente y popular en la pesca deportiva.
Resumen adaptado del artículo de Wikipedia «Pomatomus saltatrix».